バルト料理

ラトビア夏至祭りのチーズを食べよう!

【夏至祭りとは】 関東は昨日から梅雨入り。しばらくは鬱陶しい天気が続きそうです。すでに台風も発生してるし、夏から秋はゲリラ豪雨も多いし、まあ日本ってほんとに雨の多い国なんですよね。でも降るときは降ってくれた方が良い!ということで、積極的に雨...

おいしい宿場町ご飯を食べに行く。(東海道 金谷編 茶畑ぶらぶら)

前回蒲原を訪れたのち引き続き、普通列車に乗ってガタゴト旅した。 しみじみ考えていたのだけど、JR東海道線というのは、遡れば東海道五十三次を基盤にして出来た路線のことなのだ。この江戸時代の遺産があったからこそ、東京ー京都間を繋ぐ今の東海道線が...

おいしい宿場町ごはんを食べに行く。(東海道 蒲原編 桜エビSOS)

静岡と言えば、まずは新鮮な海産物の宝庫なのである。その理由の一つが静岡に面する海、駿河湾の深度だ。駿河湾の最深部は2500メートルという深さで、日本の湾の中ではもっとも深い。水深が深ければ魚にとっての栄養が豊富となり、多数の魚類が集まって恵...
バルト料理

ラトビアのサウナ体験

年前の今日、ラトビアの夏至祭りに参加していました。 海外に行けるようになったら、次はラトビアの冬至のお祭りに参加して、冬の料理も是非味わってきたいと思います。 数回ラトビア夏至の記事を上げていましたが、これで最後となりました。ファームステイ...
バルト料理

ラトビア 夏至のファームステイと動物たち

古代夏至祭りに参加しラトビア人の夏の家に滞在して、最後はファームステイの話です。 ファームステイと言ってもわずか1泊。そんな駆け足で来ても分からないよ、と多分笑われてしまうような滞在なのですが、時間がないのでしょうがない。その素敵な暮らしぶ...
バルト料理

ラトビアの夏の家

2014年に訪れたラトビアの夏至祭。ヤーニスの丘で古代夏至祭に参加して、その後ガイド女性の知り合いのラトビア人家族の別荘で一晩過ごせることに! 夏至休みには普段離れて暮らしている者も集まって、家族や親しい人たちでゆっくり過ごすそうで日本の正...
バルト料理

ラトビアの古代夏至祭

正月が特におめでたくない国もある たしか2015年、いや2014年だったかの初夏に初めてラトビアを訪れた。 お目当てはバルトの夏至祭りを体験することと、夏至の日に食べる特別な料理があるならば、それもぜひ経験して教わってこようというものだった...